FELIZ DIA DEL PADRE

Disfrutar de la Aurora Boreal, sólo magia

La oportunidad de poder contemplar las majestuosas auroras boreales es uno de los planes favoritos para disfrutar al norte de Noruega. Se tratan de fenómenos realmente únicos, que se manifiestan con mayor fuerza a finales de otoño y principios de primavera, y los mejores meses para verla son octubre, febrero y marzo. Su mayor frecuencia se registra entre las seis de la tarde y la una de la madrugada.

En ocasiones, la aurora boreal llega con todos los colores a la vez, en tonos naranja, violeta, verde y rojo atardecer, en otras ocasiones una cortina de verde es la que predomina, pero en general nunca hay dos auroras boreales iguales.

Para disfrutar con mayor detalle de ese colorido espectáculo de la naturaleza, se recomienda evitar la luna llena y los lugares muy iluminados, que atenúan considerablemente el panorama; sin olvidar obviamente llevar ropa bien abrigada, ya que son lugares realmente fríos. Teóricamente, se puede ver la aurora boreal en toda Noruega. Sin embargo, los mejores lugares están por encima del Círculo Polar Ártico.

El majestuoso puente Raftsundet

El archipiélago de Lofoten, ubicado al norte del Círculo Polar Ártico en el condado de Nordland, es uno de los destinos más visitados al norte de Europa, con paisajes que se caracterizan por sus montañas y picos, isletas, playas y grandes áreas vírgenes.

Existen varias formas de llegar a las Islas, pero si la opción es llegar por tierra, vale la pena no pasar por alto la presencia del majestuoso puente Raftsundet, el cual conecta las islas con el territorio continental.

Se trata de una impresionante estructura cuya luz principal es de 298 metros, y su longitud total es de 711 metros. Durante una época, contó los voladizos más largos del mundo, hasta que estos se unieron en 1998, año en que concluyeron las obras y se inauguró.

Fue levantado para soportar los más fuertes vientos de la región, en medio de una geografía compuesta por enormes montañas con más de 1000 metros de altura.

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Los fiordos noruegos, mágica experiencia

Definitivamente en Noruega encontramos escenarios naturales que son pueden observar en otra parte del mundo, y por ello se convierte en un territorio tan apetecido para conocer y disfrutar.

Como parte de tanta majestuosidad encontramos los fiordos, espectaculares valles inundados de agua salada formados por glaciares que han destrozado la montaña durante miles de años. Suelen ser largos, estrechos y de gran profundidad. Los cruceros en medio de estos majestuosos lugares rodeados de empinadas montañas, se han convertido en una de las grandes atracciones para realizar en Noruega, un sorprendente viaje que seguramente jamás queda borrado de la memoria de sus visitantes.

Conocer los fiordos permite poder disfrutar de una naturaleza casi mágica y con unos encantos realmente muy sugerentes.

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La hermosa Bergen en videos

Bergen, la segunda ciudad más grande de Noruega después de Oslo, es también uno de los destinos ideales para visitar en cualquier época del año en el norte de Europa. Es conocida como “Puerta de los Fiordos”, al estar ubicada en medio de un entorno de absoluta belleza natural, con imponentes montañas que la rodean por tres de sus lados y el mar del Norte, que protege a la ciudad por el cuarto.

Los invito a observar estos tres videos en los que se puede observar con mayor detalle todas las bondades de este paraíso.



la belleza y el encanto de Bergen son únicos: casas de madera de la época hanseática, callejuelas antiguas, el famoso mercado de pescado en el viejo puerto frente al muelle de Bryggen, declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad

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las Islas Lofoten resumida en un video de 2 minutos

Visitar el siempre interesante Museo Munch

Oslo es una ciudad, que además de estar rodeada de majestosos paisajes naturales que invitan a la contemplación y el relax, ofrece una gran variedad de alternativas culturales, como sus numerosos museos, entre los que se destaca el maravilloso Museo Munch.

Edvard Munch es considerado como el máximo pintor noruego de la historia, precursor del expresionismo, ya que sus obras son fuente de una gran expresividad de los rostros y las actitudes de sus figuras. Su obra más famosa es “El grito” de 1893; originalmente llamada Desesperación, es su obra más conocida y considerada como un icono de la angustia existencial.

Este artista murió en el año de 1944, y en honor a él se abrieron las puertas del museo en el año de 1963, cien años después del nacimiento del pintor, y durante estos 19 años, el Gobierno noruego trabajó intensamente para recuperar la mayor cantidad de obras del artista como les fue posible. En al actualidad se expone alrededor de 1.100 pinturas de sus pinturas, además de 4.500 dibujos y 18.000 impresiones. También se destacan los videos y documentales que abarcan toda su vida.

El edificio está ubicado en Tøyengata, un barrio al este de Oslo, y fue diseñado por los arquitectos Gunnar Fougner y Einar Myklebust. Este último fue también el responsable de la remodelación y rehabilitación del edificio en 1994, cincuenta años después de la muerte de Munch.

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Españoles y Noruegos se visitan cada vez más

En los últimos años, los turistas españoles han descubierto en Noruega un maravilloso destino para disfrutar de las vacaciones en medio de su majestuosa naturaleza; además también se ha convertido en una interesante alternativa para vivir y trabajar. Son múltiples los atractivos para conocer y disfrutar en Noruega, como la capital Oslo, Bergen y Trondheim; o reliquias naturales como los majestuosos fiordos, espectaculares pistas de esquí en invierno, o la Laponia Noruega.

Pero el interés es mutuo, ya que desde hace un buen tiempo, España se ha consolidado como importante referente vacacional entre los noruegos, hasta el punto de que muchos eligen este territorio peninsular para vivir.

En el último año por ejemplo, llegaron al país alrededor de 900.000 visitantes escandinavos, una cifra nada despreciable, si se tiene en cuneta además que Noruega cuenta con una población que no sobrepasa los 4.700.000 habitantes. Gran parte de estos viajeros escogieron lugares de veraneo como Canarias, Comunidad Valenciana y Baleares. Como si fuera poco, también se ha detectado un crecimiento en el interés de los noruegos por el castellano como segunda lengua extranjera, por delante del alemán o el francés.

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Noruega preocupada por la genética de los salmones

El salmón es uno de los productos de importación de mayor importancia con los que cuenta Noruega, ya que el país escandinavo cuenta con muchísimas piscifactorías que producen peces de altísima calidad, los cuales, por supuesto, son alterados genéticamente para tener un crecimiento más rápido y otorgar una carne más sabrosa.

Sucede que las fugas de estas piscifactorías son muy usuales, algo que si bien parece inofensivo ha puesto en severo riesgo a la población de salmones salvajes, ya que un estudio que se viene realizando desde el año 1989 ha demostrado que la población de salmones salvajes casi ha desaparecido al cruzarse con la de estos salmones genéticamente mejorados.

Ya son varias las opciones que se han analizado para intentar combatir esta problemática, destacándose algunas muy llamativas como la posibilidad de la fabricación de enormes jaulas para mantener a los animales separados o la castración de todos los peces de granja.

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Conoce Noruega, destino de moda

Noruega sigue siendo actualmente uno de los grandes destinos de moda y lo es gracias a que tiene una gran cantidad de opciones para que los turistas puedan disfrutar con sus encantos naturales, para que puedan conocer los fabulosos paisajes a lo largo de todo el año y también lo es porque en Noruega se puede disfrutar de unas vacaciones realmente muy agradables con toda la familia, que es algo que se suele valorar mucho para que todos los miembros de la familia puedan disfrutar.

Por otro lado Noruega es también un lugar en el que se puede disfrutar de museos, monumentos y conocer ciudades tan interesantes como Bergen o también Oslo, que son dos ciudades muy agradables ahora que llega el buen tiempo y los turistas van a tener la ocasión de disfrutar de excelentes temperaturas a lo largo de su viaje, lo que le permitirá disfrutar mucho de todos y cada uno de sus encantos. Seguro que con todos estos aliciente te merecerá mucho la pena conocer uno de los destinos de moda, especialmente ahora con el buen tiempo.

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Juhls, el museo de artesanías Sami en Kautokeino

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Curioso alojamiento en cabañas en las islas Lofoten

Noruega es un país que nos permite disfrutar de alojamientos muy variados y algunos tan curiosos como unas cabañas. Se trata de unas cabañas ubicadas en las famosas y atractivas islas Lofoten, una zona de Noruega muy recomendable para poder disfrutar de todos sus encantos naturales y tener la ocasión de alojarse en una de las variadas cabañas de pescadores que se encuentran en este lugar tan tranquilo como recomendable para todos los turistas que quieran tener nuevas experiencias.

Son auténticas cabañas de pescadores que actualmente se usa como alojamiento para los turistas, que disfrutan de un alojamiento diferente en un lugar en el que merece la pena estar. Los turistas que visitan las islas Lofoten en Noruega suelen disfrutar mucho, ya que es un lugar mucho más tranquilo que otros puntos de Noruega y además estar en una cabaña de pescadores es algo que no se puede hacer siempre y es por lo tanto un aliciente añadido. Desde hace algunos años los turistas acuden a esta zona especialmente para disfrutar de un alojamiento en una de estas cabañas tan impresionantes.

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Gastrononia #Noruega - Espaguetis con salmón noruego fresco, una receta simple y sumamente deliciosa.

Si hay algo que caracteriza a la gastronomía noruega son los sabores, los cuales tienden a combinar a la perfección, a tal punto de que la misma suele gustar al común de las personas, incluso a aquellas que están acostumbradas a una gastronomía un poco más internacional.

Debido a lo que les acabamos de comentar, para esta oportunidad hemos seleccionado para compartir la receta de espaguetis con salmón noruego fresco, un palto económico, delicioso y fácil de elaborar.

Ingredientes:

•400 g de Salmón Noruego Fresco en lomos
•350 g de espaguetis
•1 y ½ tazas de salsa de tomate
•4 cucharadas soperas de queso quark (crema de queso)
•Perejil o albahaca
•Sal
Elaboración:

•Cocer la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del fabricante.
•Partir el salmón en taquitos.
•En una sartén o cazuela con la salsa de tomate, añadir el queso quark y mezclar bien. Cuando empiece a hervir agregar el salmón, tapar y dejar hacer un minuto. Rectificar de sal.
•Escurrir la pasta, y en un recipiente mezclar con la salsa con cuidado, espolvorear con perejil o albahaca picados y servir de inmediato.

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Tromso, una de las regiones más hermosas de Noruega en video

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Jessheim, activo poblado cerca al aeropuerto de Oslo

El Aeropuerto Gardermoen de Oslo se encuentra a tan solo 20 minutos del centro de la ciudad, y muy cerca de allí se encuentra la pequeña población de Jessheim, perteneciente al condado de Akershus.

Gracias a su privilegiada ubicación cerca al terminal aéreo más importante de Noruega, la población de este poblado ha pasado de 6.400 en el 1998, a cerca de 16.000 en la actualidad, lo que significa un crecimiento del casi 200% en poco más de 12 años.

Jessheim se ha consolidado como un importante centro de comercio y servicios regionales, donde también han hecho presencia importantes industrias dedicadas a la producción de hormigón y diversos productos de madera.

La ciudad también es reconocida por albergar el Jessheim Storsenter, uno de los centros comerciales más grande de al región, inaugurado en 1968, bajo el nombre de Fakkelsenteret y reinaugurado en el año 2003 con muchísimas más tiendas.

Jessheim es también el hogar de Ullensaker Kulturhus, un centro cultural con una biblioteca y un cine. Al oeste de la ciudad se encuentra el antiguo túmulo real Raknehaugen, que data de entre los años 533 y 551.

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Salteado de salmón noruego fresco con arroz, otro plato simple y delicioso

Otro de esos platos simples y muy sabrosos que podemos encontrar en el común de los recetarios noruegas es el salteado de salmón noruego fresco con arroz, una preparación cuyos ingredientes son bastante económicos, fáciles de conseguir durante todo el año, y que arroja un resultado exquisito, convirtiéndose en un plato muy conveniente y atractivo para las familias grandes.

Ingredientes:

•400 g de salmón en lomos
•Un pimiento verde
•Un pimiento rojo
•Una o dos cebolletas
•Dos tazas de arroz largo cocido
•4 o 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
•3 cucharadas soperas de salsa de soja
•½ limón
•Sal

Elaboración:

•Retirar la piel a los lomos de salmón, partir en pequeñas tiras y reservar.
•Partir los pimientos y las cebolletas en juliana.
•En una sartén con el fondo de aceite, saltear las verduras a fuego vivo durante cinco minutos. Salar con mesura.
•Agregar la soja y el arroz blanco cocido, mezclar todo bien y rociar con unas gotas de limón.
•Espolvorear con sal las tiras de salmón y disponer por encima del arroz con verduras. Tapar la sartén y dejar al fuego uno o dos minutos más aproximadamente hasta que el salmón cambie de color.

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Disfrutar las bondades de las Islas de Vega

Al Sur del Círculo Polar Ártico, en el condado de Nordland, se encuentra un lugar bendecido por una asombrosa belleza natural, y dueño de una rica tradición de pescadores, se trata del espectacular Archipiélago de Vega, conformado por más de 6.500 pequeñas islas repartidas en más de 100.000 hectáreas, de las cuales solo unas 7.000 hectáreas están compuestas por tierra firme.

Se trata de un verdadero paraíso para todos aquellos viajeros que disfrutan de la observación de aves, especialmente de los patos marinos conocidos como éideres, quienes anidan aquí junto a los faros, aldeas de pescadores y paisajes de islas, playas y montañas.

La pesca y la agricultura han sido la principal forma de vida durante más de 10.000 años, pero gracias a su riqueza natural y arqueológica, el turismo ha tomado una gran fuerza en los últimos años.

La Isla Vega es la principal isla del archipiélago, la cual posee un rico tesoro de fósiles que datan del Cretácico y el Paleógeno, de hecho, hay pueblos de pescadores, embarcaderos y almacenes, en los que se encuentran asentamientos humanos desde la Edad de Piedra.

Desde el 2004, estas islas hacen parte de la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco, y para disfrutar de ellas se puede llegar por ferry desde las poblaciones de Hornos o Tjøtta.

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Bergenhus, otro vestigio del pasado medieval de Noruega

Como todos saben, dentro de la historia Noruega se puede encontrar un riquísimo y sumamente pasado medieval, el cual, afortunadamente para nosotros, ha dejado en el país escandinavo una buena cantidad de vestigios, algunas realmente impresionantes, como lo es el Castillo Bergenhus, el sitio del cual estaremos hablando el día de la fecha.

Como su nombre lo indica, este castillo se emplaza en la ciudad de Bergen, las segunda más grande de Noruega, más particularmente podemos decir que se emplaza en la entrada del puerto, siendo entonces una de las fortalezas más antiguas y mejor conservadas de todo el país, convirtiéndose entonces en una atracción que no hay que dejar de visitar si es que se tiene la posibilidad en alguna oportunidad.

Lo más atractivo de esta fortaleza es que es muy distinta a todas las demás, ya que la misma se conforma de diversas construcciones que en un momento dado fueron unificadas, fortificadas y protegidas con una inmensa muralla, ya que este era un punto estratégico tanto en lo comercial como en lo militar, por lo que la misma fue extremadamente útil mientras desempeñó su función.

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